Otrdien, 25. oktobrī plkst. 18:00 Viesistabā tiek aicināti virtuves profesionāļi no visas Latvijas, lai kopā ar Kasparu Jansonu darbotos Francijas virtuves meistarklasē.
Svētdien, 30. oktobrī plkst. 12:00 Konditore Maija Kaire un Kūkotavas stāstīs un kopā ar mums visiem gatavos Rudens desertus. Klāt baudīsim šiem rudenīgajiem desertiem piemērotus vīnus.
Otrdien, 8. novembrī plkst. 18:00 Viesistaba kopā ar vīnzini Gintu Sniedzi piedāvās vīnu degustācijas kursu „Itālijas Dienvidi Latvijas rudenī”. Dienviditālijas vīni kopā ar tipiskiem reģiona ēdieniem mums atļaus aizmirst tuvumā esošo ziemu.
Pirmdien, 14. novembrī plkst. 18:00 „Dažādā Latīņamerikas virtuve” Argentīnas steiki, Meksikas liellopu gaļas buritto , halapenja pipari un asā pupiņu zupa – tas ir tikai pirmais ieskats ļoti plašajā Dienvidamerikas virtuves dažādībā. Tas viss kopā ar vienu no mūsu šefpavāriem Normundu Šaiteru un Argentīnas Malbec vīnu Uzmanību! Šī kursa cena ir 30Ls vienai personai
Sestdien, 19. novembrī plkst. 13:00 Aicinām uz pirmo Viesistabas „ Sušī klasi” kopā ar suši šefu Artūru Kulovu. Šefs, kurš ilgus gadus nostrādājis pie suši letes, labprāt dalīsies ar Jums savos noslēpumos.
Pirmdien, 21. novembrī plkst. 18:00 Kursā „Marokas eksotiskās garšas” šefpavārs Ēriks Dreibants mūs atkal vedīs cauri saviem garšīgajiem piedzīvojumiem Marokā.
Pirmdien, 28. novembrī plkst. 18:00 „Francijas Ziemassvētku konditoreja” kopā ar konditorejas meistari – konsultanti Ingu Kalniņu un DanSukker produktiem. Kopā mācīsimies radīt noslēpumainās saldās garšas Ziemassvētkus gaidot.
Sestdien, 3. decembrī plkst. 13:00 „Veģetārie ēdieni Ziemassvētkos” kopā ar Ēriku Dreibantu.
Svētdien, 4. decembrī plkst. 12:00 Kas būtu svētki bez kafijas? Tādēļ šajā reizē speciālā Ziemassvētku Julius Mainl kafijas akadēmijas nodarbība „Karstie kafijas kokteiļi un liķierkafijas” Šajā praktiskajā nodarbībā Ēvalda Rihtera vadībā mācīsimies gatavot Kafijas īru un franču gaumē, karstos kafijas kokteiļus ar šokolādes liķieri un Baileys, kā arī vairākus kafijas kokteiļus bez alkohola.
Pirmdien, 5. decembrī plkst. 18:00 Atkārtots „Francijas Ziemassvētku konditorejas” kurss kopā ar Francijas konditorejas meistari – konsultanti Ingu Kalniņu un DanSukker produktiem.
Svētdien, 11. decembrī plkst. 13:00 kopā ar šefpavāru Normundu Šaiteru iepazīsim „Latviešu Ziemssvētku ēdienus jaunās mazliet eksotiskās garšās” Padarīsim mūsu Ziemassvētku maltīti mīusdienīgāku un interesantāku. Mācīsimies gatavot šefpavāra nu jau slavenos apelsīnu sulā un kanēlī sautētos sarkanos kāpostus un citus ‘dienus.
Svētdien, 18. decembrī plkst. 12:00 Aicinām uz „Viesistabas mazo draugu Ziemassvētku svinībām”. Kopā gatavosim Ziemassvētku rotājumus, cepsim Ziemassvētku kūkas un citus gardumus. Pasākums bērniem no 4 – 10 gadiem.
Otrdien, 27. decembrī plkst. 18:00 Atgriezīsimies Taizemes virtuves pasaulē uz padziļinātu Taizemes ēdienu izzināšanu kopā ar šefu Normundu Šaiteru. Šoreiz šefs izvēlēsies ēdienus, kurus mācīsimies apgūt detalizēti un vairākās reģionālās variācijās: Zivs kūciņas uzkoda ar mango salsu. Tofu, sviesta ķirbja un kokosriekstu zupa. Vista cepta mīklā ar laima un indijas riekstu mērci.
*****************
Visu kursu cena 25 Ls ieskaitot PVN (izņēmums ir Latīņamerikas virtuves kurss 14. novembrī, kura cena ir 30Ls)
Bērnu svētku cena 20Ls ieskaitot PVN/personai. Iekļauj speciālo Ziemassvētku dāvaniņu no Viesistabas.
Maksimālais dalībnieku skaits kursos: 15
Kursi un meistarklases notiek mācību un atpūtas telpā “Viesistaba kazarmās”,
Adrese: Jēkaba kazarmas 2B, otrajā stāvā, Rīga, LV-1050
Pieteikšanās kursiem pa e-pastiem: agate@macibucentrs.com
Sīkāka informācija pa telefoniem: 26272179 un mājas lapā www.viesistabakazarmas.lv
Izmaiņas un jaunumu arī tviterī: @macibucentrs un @viesistaba
Gaidīsim Jūs ciemos!
P.S. Vienmēr labprāt uzklausām un arī realizējam Jūsu ierosinātās kursu tēmas.
