1. novembris plkst. 12:00 Pavārkurss ar Andreju Meirānu – Pieci dažādi veidi kā mājās pagatavot jūras veltes

30 10 2014

1Jūras veltes vienmēr ir mazliet noslēpumainas un mēdz būt arī diezgan interesanti gatavojamas. Šefs rādīs dažādus trikus un knifus kā pareizi sagatavot jūras veltes mājas apstākļos.

Šoreiz programmā:

  • Krāsnī ceptu ķiploku un kartupeļu zupa ar kūpinātu lasi, vēžu astēm un maurlokiem
  • Orzo un jūras velšu salāti ar sparģeļiem, svaigiem spinātiem un baziliku
  • Grilētas paprikas un mencas sautējums ar zaļajām mīdijām, pasniegts ar kraukšķīgo sīpolu bageti
  • Svaiga laša un zaļo pupiņu karijs ar tvaicētiem Basmati rīsiem un svaigu koriandru
  • Baltās zivs un mīdiju kebabs, svaigas gurķu un baltā redīsa sezam nūdeles, maigā vasabi mērcē

Kursa cena: 45 Eur/personai

Norises vieta un pieteikšanās:

Viesistaba RestaurantVieta: Koncepta restorāns “Viesistaba” Blaumaņa ielā 10, LV-1011

Papildus informāciju par kulinārijas kursiem un vīna degustācijām ir atrodama mūsu mājas lapā:http://macibucentrs.com/klientu-apkalposanas-macibu-programmas/

.

Kontaktpersonas:

Ilze Strūberga 27039379,e-pasts: ilze@viesistaba.lv

Jānis Graudiņš 27003849,e-pasts: janis@viesistaba.lv





10. novembris plkst. 18:00 Pavārkurss ar Gati Grosbergu – Taizemes variācijas

24 10 2014

Tai-ēdieniŠajā kursā apgūsim šīs ļoti interesantās zemes kulinārijas galvenos šedevrus un iepazīsimies ar Taizemes virtuves interesantajām niansēm. Noskaidrosim ar ko gan atšķiras Taizemes kulinārija no citām austrumu virtuvēm un kā to pagatavot mājās.

Šoreiz programmā:

  • Nūdeļu un vistas salāti ar sēnēm un čili
  • Ceptas tīģergarneles ar malto gaļu kokosriekstu pienā
  • Rīsu zupa ar mencas fileju
  • Sarkanais dārzeņu karijs ar zaļajām pupiņām
  • Banānu kūka ar šokolādes čili mērci

Kursa cena: 45 Eur/personai

Norises vieta un pieteikšanās:

Viesistaba Restaurant - MazsVieta: Koncepta restorāns “Viesistaba” Blaumaņa ielā 10, LV-1011

Papildus informāciju par kulinārijas kursiem un vīna degustācijām ir atrodama mūsu mājas lapā:http://macibucentrs.com/klientu-apkalposanas-macibu-programmas/

.

Kontaktpersonas:

Ilze Strūberga 27039379,e-pasts: ilze@viesistaba.lv

Jānis Graudiņš 27003849,e-pasts: janis@viesistaba.lv





25. oktobris plkst. 12:00 Pavārkurss ar Gati Grosbergu – Dažādas uzkodas darba dienas vakara viesībām

22 10 2014

2Ik pa brīdim gadās uzņemt viesus arī aizņemtajos darba dienu vakaros. Šefs parādīs un pamācīs kā īsā laika periodā sagatavot uzkodas, kuras piemērotas viesu uzņemšanai arī tad, ja nav daudz laika sagatavoties viesībām.

Šoreiz programmā:

  • Rukolas salāti ar vītinātu šķiņķi, greipfrūtiem un kazas siera- olīvu grauzdiņiem
  • Kartupeļu gnocchi salāti ar tomātiem, kaperiem, papriku un cieto sieru
  • Ziedkāpostu krēmzupa ar tunča pastētes grauzdiņiem
  • Burgeru maizītes pildītas ar chilli con carne un mozarellas sieru
  • Šokolādes braunijs ar vaniļas saldējumu

Kursa cena: 45 Eur/personai

Norises vieta un pieteikšanās:

Viesistaba RestaurantVieta: Koncepta restorāns “Viesistaba” Blaumaņa ielā 10, LV-1011

Papildus informāciju par kulinārijas kursiem un vīna degustācijām ir atrodama mūsu mājas lapā:http://macibucentrs.com/klientu-apkalposanas-macibu-programmas/

.

Kontaktpersonas:

Ilze Strūberga 27039379,e-pasts: ilze@viesistaba.lv

Jānis Graudiņš 27003849,e-pasts: janis@viesistaba.lv





29. oktobris plkst. 18:30 Vīna degustācija – Ciemos pie slaveno Toskānas vīna darītāju ģimenes Frescobaldi

16 10 2014

2Iepazīsimies un garšosim astoņus dažādus Toskānas vīnus kopā ar atbilstošu itāļu stila ēdienu.

Īpaši pasākumi par īpašu cenu Viesistabas viesiem!

Šoreiz programmā:

  • Frescobaldi “Danzante” Pinot Grigio, Venezie Igt
  • Frescobaldi “Attems” Collio Sauvignon Blanc, Collio Doc
  • Frescobaldi “Castello Di Pomino”, Pomino Doc
  • Frescobaldi Saltagrilli Toscana Itg
  • Frescobaldi “Castello Di Pomino Pinot Noir”
  • Frescobaldi Pater Sangiovese Rosso, Toscana Igt
  • Frescobaldi Campo Di Assasi Rossodi Montalcino DOC
  • Frescobaldi “Nipozzano” Chianti Riserva, Chianti Rufina Docg

Viena pasākuma cena 20 EUR/personai

Pasākumi notiek sadarbībā ar SPI Distribution (Latvia)

Norises vieta un pieteikšanās:

Viesistaba RestaurantVieta: Koncepta restorāns “Viesistaba” Blaumaņa ielā 10, LV-1011

Papildus informāciju par kulinārijas kursiem un vīna degustācijām ir atrodama mūsu mājas lapā:http://macibucentrs.com/klientu-apkalposanas-macibu-programmas/

.

Kontaktpersonas:

Ilze Strūberga 27039379,e-pasts: ilze@viesistaba.lv

Jānis Graudiņš 27003849,e-pasts: janis@viesistaba.lv





22. oktobris plkst. 18:00 Pavārkurss ar Raiti Ivanovu – Pieci bez glutēna ēdieni mājas virtuvei

14 10 2014

Ragelis_140927_E0062_3000pxKurss domāts ne tikai tiem, kuri ikdienā ir spiesti dzīvot uzturā nelietojot kviešu, miežu un rudzu graudu produktus, bet arī visiem interesentiem, kuriem interesē, kas tad ir Bez glutēna virtuve un kā pareizi gatavot ēdienus, kuri nesatur glutēnu.

Šoreiz programmā:

  • Griķu pankūkas ar bekonu un ceptu olu
  • Klasiskie Libānas Tabbouleh salāti ar kvinoju un kukurūzas čīpsiem
  • Polentas kūka ar sēklām, lēcām un saulē kaltētu tomātu mērci
  • Parmezānā panēta cūkas karbonāde ar pupiņu nūdelēm un sautētiem dārzeņiem
  • Melnās šokolādes kūka un baltās šokolādes mērci

Kursa cena: 45 Eur/personai

Norises vieta un pieteikšanās:

Viesistaba RestaurantVieta: Koncepta restorāns “Viesistaba” Blaumaņa ielā 10, LV-1011

Papildus informāciju par kulinārijas kursiem un vīna degustācijām ir atrodama mūsu mājas lapā:http://macibucentrs.com/klientu-apkalposanas-macibu-programmas/

.

Kontaktpersonas:

Ilze Strūberga 27039379,e-pasts: ilze@viesistaba.lv

Jānis Graudiņš 27003849,e-pasts: janis@viesistaba.lv





18. oktobris plkst. 12:00 Pavārkurss ar Gati Grosbergu – Piecu veidu stilīgas karstās viesību uzkodas

14 10 2014

Siltās uzkodasViesības var būt dažādas, bet vienmēr jāparūpējas par interesantu un garšīgu ēdienu viesiem. Šoreiz šefpavārs gatavos dažādas karstās uzkodas, kuras pasniegt viesībās. Būs interesanti un stilīgi.

Šoreiz programmā:

  • Krāsnī cepti Wonton mīklas ravioli ar sēņu pildījumu un Mornay mērci      
  • Tomātu krēmzupa ar tostētu Mozarellas sendviča iesmiņu
  • Mini lazanja ar jūras veltēm un pašu gatavotu tomātu mērci
  • Taco groziņš ar cūkgaļas fileju, papriku, sarkanajiem sīpoliem un tomātiem
  • Pankūku tornītis ar medu un mellenēm

Kursa cena: 45 Eur/personai

Norises vieta un pieteikšanās:

Viesistaba RestaurantVieta: Koncepta restorāns “Viesistaba” Blaumaņa ielā 10, LV-1011

Papildus informāciju par kulinārijas kursiem un vīna degustācijām ir atrodama mūsu mājas lapā:http://macibucentrs.com/klientu-apkalposanas-macibu-programmas/

.

Kontaktpersonas:

Ilze Strūberga 27039379,e-pasts: ilze@viesistaba.lv

Jānis Graudiņš 27003849,e-pasts: janis@viesistaba.lv





14. oktobris plkst. 18:00 Pavārkurss ar Raiti Ivanovu – Klasiskie Spānijas mājas ēdieni

10 10 2014

Chicken LiverŠajā reizē pievērsīsimies Spānijas reģionu mājas ēdieniem.

Šoreiz programmā:

  • Paella ar jūras veltēm un truša gaļu
  • Kanāriju salu koriandra zupa
  • Vistu akniņas ar ķiplokiem un sarkanvīnu, pasniegts ar tortilju
  • Tomātu salāti ar Corizo
  • Churros ar medu

Kursa cena: 45 Eur/personai

Norises vieta un pieteikšanās:

Viesistaba RestaurantVieta: Koncepta restorāns “Viesistaba” Blaumaņa ielā 10, LV-1011

Papildus informāciju par kulinārijas kursiem un vīna degustācijām ir atrodama mūsu mājas lapā:http://macibucentrs.com/klientu-apkalposanas-macibu-programmas/

.

Kontaktpersonas:

Ilze Strūberga 27039379,e-pasts: ilze@viesistaba.lv

Jānis Graudiņš 27003849,e-pasts: janis@viesistaba.lv








Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 2,366 other followers

%d bloggers like this: