Kafijas akadēmija ar Julius Meinl
Kafija ir viens no iecienītākajiem karstajiem dzērieniem un lielākā daļa cilvēku šodien pat iedomāties nevar savu dzīvi bez tās. Kafija ir kļuvusi par mūsu dzīves sastāvdaļu un mēs to labprāt baudām savā ikdienā un svētkos – mājās, darbā, kafejnīcā vai restorānā – it visur, kur satiekamies, lai strādātu vai kopīgi atpūstos.
Lai uzlabotu kafijas cienītāju zināšanas par kafiju, Viesistaba kopā ar slaveno Austrijas kafijas ražotāju Julius Meinl piedāvā Kafijas akadēmiju.
Julius Meinl vēlas dalīties ar Jums savās zināšanās un unikālajā 140 gadus ilgajā kafijas ražošanas un pagatavošanas pieredzē.
Piedāvājam sekojošus kursu variantus:
Kafijas pamati iesācējiem. No kafijas krūma līdz tasītei (3 stundu nodarbība ar teoriju un dažādu kafiju degustāciju).
Kafijas garšu bagātība. Iepazīsim kafijai raksturīgās garšas nianses (5 stundu nodarbība ar degustācijām un teoriju).
Vīnes kafijas kultūra. Tradicionālās un jaunās Vīnes kafijas receptes un to pagatavošana. Savu recepšu veidošana (3 stundu praktiska un teorētiska nodarbība).
Il Vero espresso. Itāļu kafijas tradīcijas. Itāļu espresso pagatavošana un pareiza itāļu kafijas dzeršana. (4 stundas ar praktiskām nodarbībām un degustāciju)
Ja vēlaties, lai mūsu kafijas Guru brauc uz jūsu restorānu apmācīt darbiniekus, lūdzu zvaniet uz Viesistabas telefonu : 27039379, lai vienotos par tēmām, laikiem.
